Volta Bräu

Du bist Student einer Schweizerischen Hotelfachschule und möchtest gerne dein an der Schule erlerntes Wissen in einem jungen Team und einem unvergesslichen Umfeld anwenden und erweitern? Als Praktikant/-in im Volta Bräu erwartet dich eine breite Palette an verschiedensten Aufgaben, dazu gehören:

An der Bar

  • Der aktive Verkauf von Bier, Signature Drinks und den dazu passenden Snacks und Spezialitäten
  • Die Betreuung unserer Gäste an der Bar und an Banketten sowie deren Vorbereitung
  • Der Verkauf und die Betreuung unserer Gäste am Brunch
  • Das Erstellen eines vollständigen Mise-en-place
  • Die Öffnung und Schliessung der Bar inkl. Abrechnung

In der Brauerei

  • Die Einführung ins Brauhandwerk sowie das Kennenlernen verschiedenster Bierspezialitäten
  • Die Aneignung eines fundierten Fachwissens
  • Der aktive Verkauf der diversen Biersorten sowie die Beratung unserer Gäste
  • Die Teilnahme an Brauevents
  • Die Mithilfe bei der Durchführung des Bierbrauvorgangs

Ausserdem

  • Das Absolvieren eines einmonatigen Kurzpraktikums im Restaurant des Hotel Krafft

(Zum Kennenlernen des Frühstück-, Bankett- und à la Carte-Services)

Dein Arbeitsplatz ist somit Bar und gleichzeitig Brauerei. Wir versprechen dir ein spannendes und abwechslungsreiches Umfeld, weit weg von Alltäglichem und Gewohntem!

Praktikant (m/w) 100% im Brewpub und der Brauerei Volta Bräu, Basel

Was erwarten wir von dir?

  • Dir macht das Arbeiten am Abend Spass und du übernimmst gerne Eigenverantwortung
  • Du bist eine herzliche und aufmerksame Gastgeberpersönlichkeit
  • Du arbeitest sorgfältig und organisiert
  • Du steckst voller Lebensfreude, bist kontaktfreudig und arbeitest gerne im Team
  • Du sprichst fliessend Deutsch und Englisch
  • Du bist ein/e Bierliebhaber/in und deine Leidenschaft für Bier wirkt ansteckend

Als Praktikant-/in des Volta Bräu profitierst du ausserdem von vielen Benefits.

Dazu gehören:

  • Konsumation im Volta Bräu sowie unseren Partnerbetrieben für die Hälfte
  • Vergünstigte Zimmerpreise in unseren Partnerbetrieben
  • Attraktive Raten bei sämtlichen Swiss Historic Hotels

Job Info

Eintrittsdatum:
01.09.2020

Art der Stelle:
Praktikum

Ort:
Volta Bräu
Voltastrasse 30
4056 Basel
Basel, Schweiz

Haben wir deine Neugierde geweckt und du denkst, dass du zu uns passt? Dann zeig uns dein Potential und bewirb dich hier.

Wir freuen uns von dir zu hören!

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