Craft Beer

Wann ist ein Bier ein gutes Bier? Klar, die einfachste Antwort ist, wie so oft auch die treffendste: wenn es schmeckt! Dabei ist und bleibt Geschmack individuell und jeder muss selber entscheiden, was nun sein oder ihr Lieblingsbier ist – häufig hat das ja auch etwas mit regionalen Gepflogenheiten und ersten Trinkgewohnheiten zu tun. Wir im Volta Bräu plädieren deshalb für Vielfalt. An unseren Hahnen sind bis zu 7 verschiede selbstgebraute Biere ready für Eure Gaumen. Zum Wohl.

LAGER

First Base

• untergärig
• Alkoholgehalt 4,8%
• 16 IBU | 8 EBC
• Hopfen: Tettnanger
• Malz: Pilsner, Münchner II, Carapils

Unser Aushängeschild: Das Lager! Leichte Malzsüsse und ein dezentes, blumiges Hopfenaroma des Tettnanger Hopfens machen unser Bier süffig und erfrischend. Ein guter Begleiter für jede Gelegenheit.

RED ALE

Jersey

• obergärig
• Alkoholgehalt:5,4%
• 27 IBU | 44 EBC
• Hopfen: Tettnanger, Willamette, Cascade
• Malz: Pilsner, Münchner II, CaraMü II, CaraAmber, CaraFa I, Weizen

Mit dem Jersey Red Ale haben wir uns auf den Weg nach Irland gemacht, aber auf der wunderschönen Kanalinsel gestrandet. leichter Malzkörper, karamellige Süsse & stürmische Hopfenbittere. Unsere Bier-Interpretation dieser dem Atlantik ausgelieferten Insel.

BEETROOT PALE ALE

Randy Redneck

• obergärig
• Alkoholgehalt: 5,4%
• 26 IBU | - EBC
• Hopfen: Barb Rouge & Citra
• Malz: Pilsner & Münchner II
• Rote Beete vom Birsmattehof & Ingwerdirektsaft von der Ingwer Manufaktur

Mit einem Ingwer Boost von der Ingwer Manufaktur holen wir das Randy Redneck aus dem Winterschlaf zurück. Es schmeckt erdig süss, animierend Ingwer-scharf und angenehm Hopfen-bitter. Ein erfrischendes und durch die Rande lebendiges Bier!

BROWN ALE

Grumpy Sheep

• obergärig
• Alkoholgehalt 6,1%
• 24.5 IBU | 42 EBC
• Hopfen: Glacier
• Malz: Pale Ale Malz,Hafermalz, CaraAmber, CaraMünchner, Melanoidin, CaraFa I, Rauchmalz, SpezialW

Für unser mürrisches Schaf haben wir ein malziges Brown Ale gebraut, was sich im Fuchspelz anpirscht & durch die hohe "drinkibility" auch dem mürrischten Geschöpf ein Lächeln abluxt.

DARK IPA

ROKI ROKI

• obergärig
• Alkoholgehalt 5,8%
• 40 IBU | 88 EBC
• Hopfen: Mosaic
• Malz: Pale Ale, Münchner, Roggenmalz, CaraMünchner, CaraFa1, Gerstenflocken

Das Black IPA ist ein kleines Überraschungspaket, denn es stehen sowohl der Hopfen als auch das Malz im Vordergrund. Wir haben die Herausforderung angenommen Malzaromen & Röstnoten mit der intensiven fruchtigkeit der ausgesuchten Hopfen in Einklang zu bringen..

PORTER

Uncomplicated

• obergärig
• Alkoholgehalt: 5,7%
• 37 IBU | 96 EBC
• Hopfen: Challenger, Cascade, Pilgrim
• Malz: Pilsner, Münchner, CaraMü III, CaraFa I, Carared, Weizen, Weizenflocken

Das uncomplicated Porter ist ein dunkles, obergäriges Bier mit deutlichen Röstaromen. Trotz der deutlichen Malzdichte zeigt sich dieses Bier aber sehr zugänglich & erfrischend.

WHITE IPA

Follow the White Rabbit

• obergärig
• Alkoholgehalt 5,5%
• 50 IBU | 4 EBC
• Hopfen: Summit, Amarillo, Citra & Cascade
• Malz: Pilsner, Weizen, Carapils & Weizenflocken

Geschmeidig fruchtig wie ein Weizenbier & Exotisch bitter wie ein American IPA: Mehr möchten wir dazu im Grunde nicht sagen. Bis auf das: Es ist echt Hammer gut geworden!

Erfahre Mehr!

Du willst wissen, wie das Volta Bräu hergestellt wird? Unser Braumeister Gabriele zeigt es dir vor Ort in einer Tour durch die Brauerei. Lass dir den Brauvorgang erklären, erfahre mehr über die Inhaltsstoffe und löchere Gabriele mit Fragen. Die Tour bieten wir für Gruppen ab 10 Personen an. Entscheide du ob ihr lieber eine kurze Runde (ca. 30 Min) für CHF 10 p.P. macht oder die Entdeckungstour (ca. 60 Min) inkl. ausführlicher Bierdegustation für CHF 18 p.P.

Growler

Du liebst Bier vom Fass, möchtest es aber lieber im Park oder zu Hause geniessen? Dann haben wir genau das richtige für dich: Unsere Volta Bräu Growler mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter für frisches Craft Beer direkt vom Fass. Melde dich einfach an unserer Bar und wir füllen dir dein Lieblings Bier ab.