Craft Beer

Wann ist ein Bier ein gutes Bier? Klar, die einfachste Antwort ist, wie so oft auch die treffendste: wenn es schmeckt! Dabei ist und bleibt Geschmack individuell und jeder muss selber entscheiden, was nun sein oder ihr Lieblingsbier ist – häufig hat das ja auch etwas mit regionalen Gepflogenheiten und ersten Trinkgewohnheiten zu tun. Wir im Volta Bräu plädieren deshalb für Vielfalt. An unseren Hahnen sind bis zu 7 verschiede selbstgebraute Biere ready für Eure Gaumen. Zum Wohl.

LAGER

First Base

  • untergärig
  • Alkoholgehalt 4,8%
  • 16 IBU | 8 EBC
  • Hopfen: Saazer
  • Malz: Pilsner, Münchner II, Carapils

Unser Aushängeschild: Das Lager! Leichte Malzsüsse und ein dezentes Hopfenaroma des Saazer Hopfens machen unser Bier süffig und erfrischend. Ein guter Begleiter für jede Gelegenheit.

RED ALE

Jersey

  • obergärig
  • Alkoholgehalt: 5,4%
  • 28 IBU | 28 EBC
  • Hopfen: Saazer, Cascade, Columbus, Styrian Golding
  • Malz: Pale Ale, Münchner, Pilsner, Caramel dunkel, Cara red, Melanoidin, Weizenflocken

Mit dem Jersey Red Ale haben wir uns auf den Weg nach Irland gemacht, aber auf der wunderschönen Kanalinsel gestrandet. leichter Malzkörper, karamellige Süsse & stürmische Hopfenbittere. Unsere Bier-Interpretation dieser dem Atlantik ausgelieferten Insel.

PALE ALE

Tanuki fell from the sky

  • obergärig
  • Alkoholgehalt 4,7%
  • 26 IBU | 10 EBC
  • Hopfen: Amarillo, Sorace Ace, Cascade
  • Malz: Pale Ale Malz, Wiener. CaraHell, Weizen

Dieses im amerikanischn Stil gebraute Pale Ale, verspricht Leichtigkeit & Spass.

BITTER ALE

Beat Ale

  • obergärig
  • Alkoholgehalt 5.8%
  • 55 IBU | 32 EBC
  • Hopfen: Progress, Fuggles
  • Malz: Pale Ale, Pilsner, Carahell, Cara red, Carafa 2, Special W

Unser Brauer hat sich eine Lektion vom College-Roggen genommen, der den "Progress"-Hopfen entwickelt hat, und dieses bittere Ale für euch kreiert.

SCOTCH ALE

Dudelsack

  • Alkoholgehalt 6.7%
  • 24.7 IBU | 45 EBC
  • Hopfen: Fuggles
  • Malz: Pale Ale, CaraAmber, CaraMü II, Melanoidin, CaraFa I, Rauchmalz, Bisquitmalz

Das Rezept zu diesem Bier ist nicht in den schottischen Highlands entstanden. Mit ein wenig Fantasie transportiert es Dich aber in ein gemütliches Cottage mit knisterndem Kamin. Der ausgesuchte Hopfen sorgt für eine waldig-kräuterige Note und die vielen Malzsorten schaffen einen robusten, rauchigen Körper.

FARMHOUSE ALE

Zee Zong

  • obergärig
  • Alkoholgehalt 4.8%
  • 26 IBU | 8 EBC
  • Hopfen: Tettnanger, Spalter, Loral
  • Malz: Pilsner, Wiener, Sauermalz, Weizenflocken
  • Speziell: Zitronenzeste 

Bei unserem Farmhouse Ale handelt es sich um goldgelbes, leichtes Bier mit einem hefigen und weizenartigen Charakter.

PORTER

Uncomplicated

  • obergärig
  • Alkoholgehalt: 5,7%
  • 37 IBU | 96 EBC
  • Hopfen: Challenger, Cascade, Pilgrim
  • Malz: Pilsner, Münchner, CaraMü III, CaraFa I, Carared, Weizen, Weizenflocken

Das uncomplicated Porter ist ein dunkles, obergäriges Bier mit deutlichen Röstaromen. Trotz der deutlichen Malzdichte zeigt sich dieses Bier aber sehr zugänglich & erfrischend.

Erfahre Mehr!

Du willst wissen, wie das Volta Bräu hergestellt wird? Unsere Gastgeber Philipp und Lukas zeigen es dir vor Ort in einer Tour durch die Brauerei. Lass dir den Brauvorgang erklären, erfahre mehr über die Inhaltsstoffe und löchere die beiden mit Fragen. Die Tour bieten wir für Gruppen ab 10 Personen an. Entscheide du ob ihr lieber eine kurze Runde (ca. 30 Min) für CHF 10 p.P. macht oder die Entdeckungstour (ca. 60 Min) inkl. ausführlicher Bierdegustation für CHF 18 p.P.

Growler

Du liebst Bier vom Fass, möchtest es aber lieber im Park oder zu Hause geniessen? Dann haben wir genau das richtige für dich: Unsere Volta Bräu Growler mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter für frisches Craft Beer direkt vom Fass. Melde dich einfach an unserer Bar und wir füllen dir dein Lieblings Bier ab.